Rainy Season Vegetables Name : देश में मानसून दस्तक (Monsoon Farming) देने वाला है. खरीफ फसलों की बुवाई के लिए ये महीना सबसे महत्वपूर्ण है. इन सबके अलावा कुछ ऐसी सब्जियां हैं जो बरसात के मौसम में बेहद तेजी से बढ़ती हैं. ऐसे मौसम में सब्जियों पर सिंचाई की आवश्यकता बारिश के पानी से पूरी हो जाती है, जिससे लागत में भी कमी आती है. हम यहां आपको कुछ ऐसी ही सब्जियों के बारे में बता रहे हैं, जिसकी खेती कर किसान बंपर मुनाफा कमा सकते हैं.
देश में अलग-अलग सीजन (Monsoon Farming) में अलग-अलग सब्जियों की खेती होती है. जैसे- सर्दी, गर्मी और बरसात इन तीनों ही सीजन में अलग-अलग सब्जियों की खेती होती है. लेकिन कुछ सब्जियां ऐसी भी हैं जिनकी खेती सालभर यानी 12 महीने होती है, जैस- मूली, पालक, पत्ता गोभी, बैंगन आदि. हालांकि, ऐसा देखा गया है कि बहुत से किसान बेमौसम सब्जियों की खेती करते हैं और इन बेमौसमी सब्जियों की पैदावार लगभग आधी हो जाती है, लेकिन सब्जी मंडियों में इन सब्जियों की कीमत अच्छी होती है. जिससे किसान शानदार मुनाफा कमा लेते हैं.
वहीं कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जो यदि बिना सीजन (Monsoon Farming) के लगाई जाएं तो उनमें फूल और फली नहीं लगती, इसलिए आप जब भी सब्जियों की खेती करें तो ऐसी सब्जियों की खेती करें जो उस महीने में बोई जाती हो. ऐसे में आइए आज हम आपको मानसून के सीजन में कौन-सी फसल उगाई जाती है, उसके बारे में विस्तार से जानते हैं-
भारत में मानसून का महीना जून से लेकर अगस्त तक या ज्यादा से ज्यादा 15 सितंबर तक होता है. ऐसे में बरसात में जहां कुछ सब्जियों की नर्सरी तैयार की जाती है, तो वहीं बहुत सी सब्जियों के बीजों को सीधे खेतों में बुआई की जाती है. तो ऐसे में आइए जानते हैं कि बारिश में बोई जाने वाली फसलें कौन-कौन सी हैं.
आमतौर पर बरसात के सीजन में तीन तरह की सब्जियों की खेती होती है- बेल वाली सब्जियां, खड़ी फसल की सब्जियां और जमीन के अंदर (कंदमूल) बनने वाली सब्जियां आदि. अगर बरसात में बोई जाने वाली फसलों के नाम की बात करें, तो फूलगोभी, पत्तागोभी, खीरा, बैंगन, लोबिया, करेला, लौकी, पालक, तुरई, बींस, भिंडी, प्याज, चौलाई, मिर्च और मूली इत्यादि.
Loading ...
