Garlic Price In Chhattisgarh : देश में लहसुन की कीमतें आसमान छू रही हैं. बाजार में लहसुन (Lahsun Price Hike) 480 रुपये किलो बिक रहा है, जिसकी वजह से लोगों के किचन से लहसुन बाहर हो गया है. वहीं फुटकर बाजार में 250 ग्राम लहसुन 130 रुपये में बिक रहा है, जिसके कारण लोगों ने लहसुन खरीदना ही बंद कर दिया है. देश के अधिकतर राज्यों में लहसुन की कीमतों में भारी उछाल आया है. वहीं छत्तीसगढ़ की बात करें तो यहां 360 से 400 रुपए किलो तक लहसुन बिक रहा है.
प्याज, लहसुन और जीरा से साग सब्जी का स्वाद अधूरा है। इन सब्जी मसालों का प्रयोग ग्रामीण हो या शहरी हर गृहणियों के लिए जरुरी होता है। लेकिन लगातार महंगाई के बढ़ते कीमत से इनका उपयोग करने से अब गृहणियां परहेज करने लगी हैं और बिना लहसुन व जीरा के सब्जी बना रही।
पिछले दिनों केंद्र सरकार का बजट आया था लेकिन खाद्य पदार्थों की कीमतों पर कोई फर्क नहीं पड़ा बल्कि दैनिक व जरुरी वस्तुओं पर महंगाई का बोझ डाल दिया गया है। इसका असर लहसुन की लगातार बढ़ती कीमत ने खाने की सब्जियों से तड़का लगा नहीं पा रहे है और बिना लहसुन की दाल, मांस मटन आदि पकाए जाने लगे हैं।
आम उपभोक्ता के गृहणी को लहसुन (Lahsun Price Hike) प्रति किलोग्राम 360 से 400 रुपए मिल रहा है। वहीं जीरा की कीमत प्रति किलोग्राम 5 सौ मार्केट में उपलब्ध है। इतने महंगे दामों के दोनों चीजों के मिलने से गिने चुने लोग ही लहसुन एक पाव लेकर काम चला रहे हैं। जबकि जीरा मात्र 100 ग्राम खरीदी किया जा रहा है।
ग्रामीण क्षेत्रों में साप्ताहिक बाजार लगता है। यहीं से ग्रामीणों अपनी रोजमर्रा की वस्तुएं खरीदते हैं। शनिवार को सारंगढ़-बिलाईगढ़ जिले के अंतर्गत ग्राम साल्हेओना में साप्ताहिक बाजार आयोजित था। यहां लहसुन व जीरा के व्यापारी भोलाराम मालाकार ने बताया कि सरकार ने लहसुन की एमएसपी 32 सौ तय किया है।
लेकिन मंडियों में अच्छी क्वालिटी के लहसुन (Lahsun Price Hike) की कीमतों में उछाल है। साथ ही लहसुन की पिछले साल की उत्पादन कम होने के कारण आवक कम हुई, इसके चलते कीमत लगातार बढ़ा हुआ माल मिल रहा है। लेकिन लहसुन की नई फसल के कच्चा लहसुन आने लगे है। इससे कीमत में कमी अाने की संभावना है।
क्यों बढ़ रहे लहसुन के दाम : नए फसल के आने में हुई देरी और उपज में कमी के चलते लहसुन की कीमत में तेजी आई है. बदलते मौसम ने लहसुन के फसलों को नुकसान पहुंचाया है. अचानक भारी बारिश होने के कारण भी फसलों को काफी नुकसान हुआ. फसल खराब हो जाने की वजह से आवक में कमी आई है. स्टॉक की कमी कीमत बढ़ते की बड़ी वजह है. वहीं लोग मुनाफावसूली को भी कीमत बढ़ने की वजह बता रहे हैं. फसल खराब होने के चलते दूसरी फसल की रोपाई में वक्त लगा. इन सब कारणों से लहसुन की कीमत बढ़ रही है.
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